Esto nos pareció un dicho muy conocido y muy acertado!! El desayuno es la comida más importante del día, y es fundamental. Un desayuno deficiente puede influir negativamente en nuestra salud.Es un hábito alimentario que llega a condicional el estado físico, psíquico y nutricional, no solo en niños y adolescentes, sino de todas las edades. Un desayuno completo nos asegura que el cuerpo reciba los nutrientes indispensable para ponerse en marcha. Un desayuno adecuado va a poner a trabajar a nuestras enzimas, para la formación de neurotransmisores, aportando así los niveles plasmáticos y cerebrales adecuados para realizar un trabajo intelectual.Podemos decir que tiene muchos efectos importantes, tales como:
- importancia sobre la cognición,
- da resultados positivos sobre el aprendizaje,
- mantiene un adecuado estado nutricional,
- mejora el rendimiento intelectual y físico,
- ayuda a reducir o mantener el peso corporal,
- favorece el tránsito intestinal y mejora los niveles de colesterol sanguíneo,
- por último, debe representar entre el 20-25% de las calorías diarias.
El desayuno debe incluir:- leche o yogurt
- pan o cereales
- frutas o jugo de frutas
- otros ingredientes, ¡pero ojo!
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